lunes, 3 de noviembre de 2008

Hola,

aquí tenéis la opinión del grupo de Lili:

En nuestro grupo creemos que la crisis afectará a la panadera por las siguientes razones:1. Por causa de la inflación general, se han subido los precios de las materias primas, además es posible que tengan que subir los salarios de sus empleados.2. Es probable que tenga que competir con otras panadería o supermercados. Eso impide que suba demasiado el precio del pan en su panadería.3. Los alquileres de su local son cada vez más caros.4. En época de crisis, la gente aprieta el cinturón. O bien consume menos pan, o bien compran en supermercados como Mercadona donde ofrecen precios más económicos.En fin, por influencia de la crisis, la panadera tendrá que pagar más gastos sin que sus ganancias suban demasiado. Por tanto, sufrirá en la crisis.

15 comentarios:

MARI dijo...

Hola todos, soy Mari! Soy del grupo de la opinión de que la panadería no sufrirá la crisis en fin.

Nosotros pensamos que toda la parte negativa, o sea el efecto de la crisis como subida de la materia prima, menos consumo general...etc., se puede compensar con el crecimiento de la venta. Estamos convencidos de que la panadería podrá gozar de rendimiento más grande en esta ocasión.

El pan es alimentación básica para los españoles. Cuanto más la gente se queda en casa, más se consume el pan.

Supongamos una persona que antes comía a mediodía siempre en el comedor de la oficina, y salía a cenar fuera 2 veces a la semana. Consumía a lo mejor 3 barras de pan a la semana, en fin comía en casa solo los fines de semana y cenaba sólo 4 noches a la semana...

Ahora que ha ocurrido la crisis, esta persona empieza a preparar bocadillos para mediodia, y en vez de salir 2 veces por semana, se reune con sus amigos en casa para cenar....

Esta persona acabará comprando 7 barras de pan a la semana! El doble de antes!

Cuando uno empieza a ahorrar, se deja de comprar primero cosas "caras". Esto significa que empieza a comprar cosas "baratas" más para compensar.

Allí está la esperanza de la señora panadera. El pan es una de las cosas más baratas. Será la última cosa que la gente dejaría de comprar.

En conclusión la panadería sí que puede aprovechar de la ocasión!

shujing dijo...

hola todos, soy shujing, del grupo de la opinión de que la panadería no sufrirá a crisis en fin.
lo que dijo elena es va a subir rel precio de local.sí es verdad que va a subir el precio, pero es depende al contrato, seguro que no sube tando como la inflación.así que el alquiler no es un problema.
Y sbore la comparación con marca blanca. Pensamos que muca gente deje comer fuera,no significa baja calidad de la comida. Ellos comen más pan en casa, ya ha bajando mucho gasto, de todas maneras no hace falta que compra pan más barata.
esas son dos opiniones. gracias a todo.
buen fin de semana.

isagani dijo...

La panaderia puede aprovechar la crisis. Si es verdad que el preciode las materias primas han subido. Sin embargo, no podemos negar que la panderia utiliza la harina como su materia prima principal. Creo que el precio de la harina no ha subido tanto en comparación con otras materias primas que se utilizan en otras producciones. Por eso, la crisisno va a afectar mucho a la panedera. Por otro lado, en caso de subida del sueldo, que habeís dicho, la panaeria puede hacer una rotación entre los empleados para trabajar menos tiempo y cobrar el mismo sueldo.
A CONTINUACIÓN......
Por el momento ésta es mi opinión sobre vuestros dos puntos.... Luego os diré mi opinión sobre los otros dos puntos como una sorpresa hehehehehe

Ellen Cheng dijo...

Desde mi punto de vista, la inflación no es la única indice que hay que tener en cuenta aquí. Sería posible que el arrendamiento no subiera tanto como la inflación, sin embargo, hay que analizar a fondo la competencia. Si la gente puede comprar el pan de la misma calidad con un precio más económico, la panadera tendrá que ahorrar los gastos. Pues el alquiler ya será un factor importantisimo para el precio final.

Besos

Elena Cheng

MARI dijo...

Hola de nuevo, es que he olvidado de poner una idea que hemos tenido el otro día.

Elena del otro grupo ha mencionado en su comentario que, la gente iría más a supermercados a comprar pan porque allí se vende más barata,

Pues, en esta ocasión la panadería puede hacer una promoción por ejemplo, que en cuanto a la calidad las panaderías hacen mejores panes.

Para los que comienzan a ahorrar, podría interesarles permitirse por lo menos un pequeño lujo en el pan..

Espero vuestros comentarios!

Mari

jing dijo...

Buenas noches,insisto que la panadería va a beneficiarse de la crisis.
Para empezar,la inflación de las materias primas no va a afectar la competitividad de nuestro pan. Porque la subida de precio será muy reducido.Si todo el mundo eleva el precio del pan ,nosotros también vamos a subir el precio, pero podemos mantenerlo relativamente bajo,para conseguir la competitividad.
En segundo lugar,como sabéis todos que las panaderías tiran un montón de pan antes de cerrar,debido a que querían vender más y no pueden vender tanto.Entonces,por qué no los aprovechamos haciendo unos bocadillos con precio atracticvo,u ofreciendo paquetes económicos.Por ejemplo,3 barras 1 euro,3 crossant 0,90 centimos,etc.Como alquien ha dicho que la gente ya no considera la calidad como prioridad cuando está en crisis,de modo que esas ofertas serán bien venidos por todo el mundo.
Por último,me había sorprendido una noticia de periódico antes de empezamos el tema de panadería que era, la venta de Telepizza y Pizza Hut ha subido mucho gracias a la crisis,a causa de que en vez de comer en restaurante pijo la gente compra comida rápida como pizza o bocadillo para comer .Y si hacemos productos de ese tipo rápido y fácil de llevar como sandwinsh, hamburguesa,bocatas,e incluso pizza,atraeremos más cliente.Y estos productos están diseñados sobre todo para cliente que no tenga tiempo ni siquiera dar vuelta y hacer cola para pagar en el supermercado.En fin el plan anticrisis será una arma bastante útil.De hecho, no perderemos sino ganaremos más en esta guerra contra la crisis.

isagani dijo...

A CONTINUCION...

Ahora bien, habeís mencionado la competencia como mercadona dia y etc..donde venden pan más barato, en mi punto de vista la competencia siempren estan alli es una factor externa. Es decir, antes de la crisis la panaderia ya tenía algunas competenciás. Estoy de acuerdo a lo que ha dicho MARI. La panaderia puede ofrecer unas promociones no tanto por parte de precio además por parte de calidad de pan.

Por otro lado estoy de acuedo con shujing en su opinión sobre el posible subida del precio del alquiler.Nuestra local tiene un contrato. Así no se puede subir el precio ensiguida.

gacias

Gloria dijo...

Hola todos,

Las promociones solo sirven a corto plazo, es decir, la panadera no va a sufrir tantas pérdidas. No obstante tampoco quiere decir que la panadera genere beneficios. Iqualmente la gente no va a mercadona o grandes superficies solo para comprar el pan, sino a comprar una mezcla de necesidades. Si uno no puede diferenciarse de otro en este mercado tan competitivo, sería difícil sobrevivir a largo plazo.

Besos

Gloria

youn nyeo dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
youn nyeo dijo...

Hola a todos.
Perdonad!! Pongo mi opinión un poco tarde.

Soy del grupo ´´ la crisis le ha sido afectado a la panadería ´´.

Vamos a ver....

Sujing y Mari han dicho que la gente no hace falta que compre el pan más barato. ´´ Un pequeño lujo en el pan ´´.

¿Vosotros sabéis, cuantas personas perdieron su trabajo durante el tercer trimestre de este año? Según la noticia aumentó el paro más de 217.200 personas sólo durante los últimos 3meses. Eso es mucho.
Imaginaos, tienen una familia que cuidar pero ya no pueden ganar dinero para mañana. No hay oferta de trabajo y la crisis no sabemos cuando se terminaría. Para ellos, aunque hay 20 o 30 céntimos de diferencias, elegirían el pan más barato. Ya no es cuestión de calidad, porque el pan es el alimento básico y tienen que consumirlos al menos una barra de pan cada día. ¿Entonces cuánto ahorrarán dúrate un mes?

Como dicho el profesor Francisco, la gente de dinero no le afecta la crisis .Los ricos siguen comiendo en el restaurante. O sea que quien afecta la crisis es la gente pobre.
También podemos pensar, la gente que está económicamente difícil podaría comer más veces arroz, lentejas, garbanzos o pasta envés de pan.

Y como dijo Jing, la gente come más la pizza envés de ir al restaurante, entonces, la panadera tampoco no venderá pan, no??? Por lo tanto a la panadera no le afectará si la gente come en pizzería o restaurante.

¿Al lo mejor vendería un pelín más por vender más bocadillos??

¿Vosotros lo creeís??

Stephy dijo...

Antes todo, la cadena de la panadería ha sido sufrido de crisis como un efecto de dominó, es decir, desde los precios de las materias primas hasta los costes de el arrendamiento, tienen que moderarse pronto por la aceleración de la crisis.

Por otro parte, si no sabemos cuando va a terminar la crisis, al mejor pensaríamos una estrategías a un largo plazo, como mís compañeras han dicho! No solo enfoqueis en como ahorrar los costes de los elementos para equilibrar los beneficios!

Por último, buen fin de semana y hasta manana^^


XxXxx
Stephy

lili dijo...

Hola a todos,

Me han parecido interesanteS unas opiniones de grupo contrario, aun así sigo creyendo que la crisis va a afectar a la panadería.

En primer lugar, Isagani dice que para no subir el salario de los empleados, la panadera puede hablar con ellos para que trabajen menos horas y que cobren igual como antes. Pero aquí está el problema. Si trabajen menos horas significaría que se tiene que cambiar el horario de la panadería e incluso reducir las horas abiertas del local, lo cual supondría un nuevo problema para la panadería, y posiblemente afectará el volumen de sus clientes.

Asimismo quería decir que es verdad que la panadera puede aplicar unas promociones para atraer más cliente, como por ejemplo ofrecer pan y bocadillos a bajo precio. Pero eso no significa que tendrá más beneficios. Primero, las mismas actividades generan unos trabajos extras para los empleados, los cuales pueden quejarse. Después, venderlos a bajo precio supone una margen de beneficio muy reducido, dudamos de verdad si ese beneficio pueda compensar el primer punto.

Por último, si bien la competencia con otros supermercados es un factor externa que siempre ha existido. En la época de crisis ese factor desfavorece más a la panadera, porque justamente en ese momento, a los clientes les importa más el precio que la calidad.

isagani dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
isagani dijo...

A lo mejor, habeis interpretado mal mi opinion sobre los trabajadores. Lo que queria decir es que tener rotatación. Es decir, la panaderia continuará en su rutina y no cambiará nada en su horario. Además, la rotación no es sola para los dos dependientas. Junto con ellas es la dueña de la panaderia. La dueña puede occupar algun tiempo en su panaderia. Por lo tanto, nada cambiará en el horario de la panaderia. Habrá una rotación entre las dependientas y la dueña para evitar el crecimiento del salario.
Todos nosotros somos capaz de evitar diferentes problemas. Tenemos maneras para solucionar los dichos problemas. Como nosotros,la panederia tiene su manera de evitar y aprovechar (los que hemos presentado) el problema (que es la crisis).Necesita creatividad, pacencia y fiel en su negocioque creo que ella tiene.

Seongki dijo...

Si la panadera tiene mucho dinero para mantener su panadería sin peligroso, esta crisis económicas no se relaciona con la panadera.

Sin embargo, ella empezó esta panadería para ganar dinero. Esto es, el principal razon estuvo para conseguir el gasto de vida con estabilidad.

Finalmente, la panadera tiene que tomar unas medidas con respecto a esta crisis.
Entonces ella no tiene tanto dinero que pueda sufrir la crisis del largo plazo.